好搜（原360搜索）公布了最新的全國《酒店餐飲業(yè)消費(fèi)搜索趨勢(shì)研究報(bào)告》，研究了全國各飯店在好搜中的搜索量及飯店人均消費(fèi)水平，對(duì)于我國不同地區(qū)餐飲業(yè)人均消費(fèi)水平及消費(fèi)人群特征進(jìn)行了量化分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：生意最好的是人均消費(fèi)在100元以下的中低端飯店；三亞的人均餐飲消費(fèi)水平在內(nèi)地最高。

     好搜的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者外出就餐的飯店主要集中在人均消費(fèi)水平較低的中低檔飯店。在所有用戶搜索的飯店中，人均消費(fèi)在100元以下的中低檔飯店數(shù)量占到了飯店總數(shù)的82.2%，搜索量占總量的84.1%;而人均消費(fèi)在400元以上的高檔飯店數(shù)量不足飯店總數(shù)量的0.9%，搜索量也僅占總搜索量的0.8%。作為互聯(lián)網(wǎng)的主要用戶群體，19至34歲的消費(fèi)者也是上網(wǎng)搜索飯店的主要用戶群體，其中以學(xué)生與和公司職員為多。

　　結(jié)合整體餐飲市場情況來看，除了越來越多的中高端餐飲打親民牌之外，各種團(tuán)購、電子支付優(yōu)惠補(bǔ)貼也是消費(fèi)者餐飲人均消費(fèi)猛增的重要因素。換句話說，餐飲店的促銷活動(dòng)多了，消費(fèi)者掏的錢反而多了。

     好搜的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者外出就餐的飯店主要集中在人均消費(fèi)水平較低的中低檔飯店。在所有用戶搜索的飯店中，人均消費(fèi)在100元以下的中低檔飯店數(shù)量占到了飯店總數(shù)的82.2%，搜索量占總量的84.1%;而人均消費(fèi)在400元以上的高檔飯店數(shù)量不足飯店總數(shù)量的0.9%，搜索量也僅占總搜索量的0.8%。作為互聯(lián)網(wǎng)的主要用戶群體，19至34歲的消費(fèi)者也是上網(wǎng)搜索飯店的主要用戶群體，其中以學(xué)生與和公司職員為多。

　　結(jié)合整體餐飲市場情況來看，除了越來越多的中高端餐飲打親民牌之外，各種團(tuán)購、電子支付優(yōu)惠補(bǔ)貼也是消費(fèi)者餐飲人均消費(fèi)猛增的重要因素。換句話說，餐飲店的促銷活動(dòng)多了，消費(fèi)者掏的錢反而多了。

來源：餐飲新聞